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    陈天要知道自己已经成了人家眼里的败家娘们,非的气的炸毛不可。

    这几天她忙着给大家做动员会,这一次的整改方案太大了,该放假的放假该培训的培训,留在原岗位上工作的,连三分之一都没有,众人有点情绪也是正常的。

    这时候就得她亲自出马了,好容易忽悠的众人都稳定了。愿意留下的,签合同,在家待业期间享受基本工资,保证半年内上岗,不愿意留想走的,给笔遣散金好聚好散。

    让陈天很感动也很欣慰的是,所有人都不愿意走,都想留下来跟她继续创造辉煌。

    除了相信陈天之外,主要原因就是陈天给的工资待遇在这呢,陈天又给他们画了块巨大的饼,只要愿意留下来,等公司整修完毕工资全部再调一个档次!

    而且跟着陈天这么久早就习惯了她的洗脑式教育,天天餐饮就是她们的家,哪都不愿意走,宁愿留下来等陈天做个端盘子的服务员,也不愿接受其他饭店的领班邀请——开玩笑,天天里面的服务员工资也比外面的领班要高了!没听人陈总说么,回来还要涨!

    反正就算在家待着也拿着工资呢,不就等半年么,等就等呗!

    其实陈天完全可以辞掉一部分人,毕竟整改过后会有一些富裕人员,可无论是出于道义还是想到她的大计划,这些人都辞不得。

    要想完成心里的终极梦想,肯定是大量用人的,而且必须是有经验的老人,虽然现在还有些早,但她宁愿多付几个月工资也不愿意把自己亲手培训出来的人放出去。

    餐饮界的服务员虽然门槛低,可是要做好也需要个把月的专业培训,而能留在天天工作的,绝对是千挑万选出来的业界精英,再说了,她培训服务员的方式方法不少都是借鉴了二十多年后的经验,现在的餐饮还摸着石头过河呢,她把这些人放出去无疑是对公司的人力资源的损失,宁愿花点小钱养着,也不能便宜了外面的。

    咳咳,她有时候也觉得自己让于鹏给传染了奸商的毛病。

    基层人员的情绪理顺了,剩下的就是管理层了。

    这点也不用操心,老姨早就帮陈天疏通好管理层的情绪了,身为娘家人自然是要向着陈天,娘俩把话唠开了之后老姨更是无条件的支持陈天,陈天让高层去学习,老姨带头以身作则,四十好几的人了,拿着笔记本听的比谁都认真。姨夫则被陈天委派了更重要的任务,深造学习专业知识去了,说通俗点,让陈天放到厨师学校里深造去了。

    作为餐饮企业,后厨这块没人把关可不行,这个重任也只有交给自己家人才安心。

    她之前吵吵着要自强,要独立的完成这块,可真正实施起来,还是借用了于鹏的力量了。

    高层那块的培训讲师,是于鹏公司的科班出身的管理人员,讲的是管理基础知识,虽然企业和餐饮不太一样,但是说到底,管理层操心的也无非就是玩人的活,大同小异,于鹏派人来的时候可说明白了,谁都不许藏着掖着,别整那些用不着的套话理论,给老子捞干货讲,内是我媳妇的一亩三分地儿,都得给点面子。不给讲明白了,谁也别回来见我!

    老大都发话了,自是马虎不得。讲的人卖力气,听的人也茅塞顿开,原来这个管理里面这么多条条框框,单是这个报表,看着复杂,其实掌握了规律之后也就是个数字上的变化,可看起来却是特别省事,省了不少事。

    别家餐饮还摸着石头过河呢,天天餐饮这边倒是搭上了顺风车了,明明就是一群低学历的,却享受了来自全国各大院校毕业的精英传授的最先进的管理理念,这可比上四年大学要实用多了,书本上的套话废话太多,这些人奉了于鹏之命,全挑干货讲,实用又简单。

    陈天之前是有一些借鉴于后世的先进的理念,可是涉及到细小的东西,也是一知半解靠自己理解来的,毕竟她前世也没有管理经验,这会正好补上了。

    除了人力支持,于鹏在装修这个环节上也没少发挥力量。

    陈天之前说要整改,可具体的方案还是于鹏给的,陈天看了他的整改计划,好家伙,大到整体设计小到室内陈设都给的非常详细的设计,自己的想法跟他比起来就是个草案啊。

    不光这,装修的工人,还有监工的人,都是他从自己公司里新组建的工程部抽调出来的,全是精英,陈天只要偶尔转转,呃偶尔转转都不用,于鹏说了,装修的味道太大,孕妇闻了不好,这种小事就交给他了。她只要把想法说了,其他的就甭管了,绝对办... -->>

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