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    “芽儿,你是想说,要把那洋芋磨成渣子,让那你说的洋芋粉都进了水里,然后...然后再通过水把洋芋粉分出来,再...再把水熬干?”大哥第一个开口,而且是犹犹豫豫的说出了他的想法。

    呵呵,我的大哥果然聪明,虽然他没全说对,但对于古人来说,有这么强的接受力和兴一反三的理解力,已经不错了。

    我赞扬的对大哥比了比大拇指,才笑道:“大哥说的已经差不多了,只是这洋芋粉啊,可比这盐好弄,它根本不需要我们去用火熬干。到时咱们只要成土豆榨成浆,然后在那大水缸中一淘洗,这洋芋粉就算是洗出来了。到时再把这水从那几层叠起的细纱布上过一遍,那洋芋渣子就基本滤出来了。再把那水放置上一两小时,当面上的水全变清时,底上就是洋芋粉了喔。”

    说完,我再次得意的看浩清哥,但那小子却是又沉思起来了,而一家人,也都是深思状。

    无趣的撇了撇嘴,我坐到了凳子上,拿了筷子去偷夹了一块火腿肉,美美的吃到了嘴里。

    啊,可真是香啊。

    我的心里赞叹时,奶奶却是看着我道:“芽儿你说这个时,我倒时有些个印象。”

    她说到这时,见一家人都回了神,紧盯着她,她才是仿佛回忆着道:“有那么几次吧,我把洋芋丝放到在木盆里淘洗,然后又捞了洋芋丝到瓦盆里拿却炒。可我后来倒那木盆子的水时,那盆底子上就有像是灰面粉一样的东西黏在盆底上。我记得,我当时还又瓢了水去洗了一次,还用手扣掉了那面粉一样的东西,才是把盆给洗干净了。这事,还真有好几次了。”

    她这一说话,一家人都是多信了几分。

    “芽儿。”爷爷喊了我一声,见我看着他,他才是道:“这粉是有了,但那条要怎么做呢,你说这粉条应该是粉做成条,对不对?”

    呵呵,虽然他说得有些怪异,但我还是听懂了,连连点头道:“嗯,爷爷真聪明,就是要把粉做成条。而这做条呢,说容易也不容易,可说不容易吧,它可太容易了。 ”

    听我念经一样说完,老娘又在旁边气道:“你这孩子,一天没正形,快好好说话。”

    我吐吐舌头,细说道:“如今粉有了,而做粉条的方法嘛,咱们能做的就一个。就得把这粉再次混点干净的水,放进锅里煮了。煮得黏糊起来时,咱们就要把这糊糊瓢起来,然后倒进一个像筛子一样的东西里,但这东西啊,还得另外做成底上全是大小合适更细孔的。这糊糊从细孔里落下时,得让它们落进一个装了冷水的缸子里,这样才能马上变凉变硬,不容易再黏糊在一起。这些,就是美味洋芋粉条的做法步骤了。”

    我慢慢说了一长串,说到这时,终于得已喘了口气。

    “还有呢?”浩清哥双眼亮晶晶的紧盯着我。

    还有?喔,对还有的。

    有些不好意思的笑了笑,才是道:“是还有啊,这粉条变凉了,咱们就得给捞起来,晾晒到用竹杆搭起的架子上,等晾干了,就能一把一把的捆起来,等着卖了。这下真没了。”

    一家人听完,一个个都是满脸惊奇的讨论上了。

    说了上阵,爷爷才道:“行了,快吃饭,不然饭都得冷了。咱们吃完,直接试上一试,不就全明白了。”

    啊,吃完饭就试,爷爷也太行动派了吧。

    “爷爷啊,咱们家现在还只有筲箕,这做出来的,怕是不好看吧。”我本能的反对上了。

    “呵呵,那有什么难得,等吃了饭,乘你们磨这洋芋的功夫,我也能按照你说的要求,给编一个出来。”大伯说得是一脸得意。

    他这一说完,一家人也是说笑起来,可这吃饭的速度,可半点没被这说笑的功夫给耽误,而且速度还是非常之快。

    不足10分钟,这原本一般都会吃上半个小时左右的饭,就被大家给吃完了。

    见大家都搁了筷子,我也咧嘴笑笑放了碗,一家子人浩浩荡荡的就往糖作坊去做——洋芋粉条。

    我们一家人,冲到了糖作坊外院时,很是把正吃晚饭的张、范、温三家人给惊了一跳。直到三家人听说了我们的来意,才是都松了一口气的表情。

    张、范两家马上就要搁了碗来帮忙,爷爷直接给回绝了,只让两家好好吃饭。

    看着两家大人有些不自在的表情,我在旁边笑道:“你们先吃你们的,我们可都是吃完了的,等需要帮手的时候,会来叫你们的。而且这东西,以后可是要靠着你们来做。”

    见两家人表情都是一松,我才是笑着追着一家人进了内院。RS

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