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算是内务府的人厚道。

    麦香听了很不厚道地想起了一个笑话,说光绪皇帝有一次问他的老师翁同龢早饭吃的是啥,当时翁老先生随口一说是鸡蛋,光绪居然惊诧他的老师也能吃得起十两银子一个的鸡蛋,从两三文一枚鸡蛋到了皇帝的餐桌上居然成了十两银子一个,翻了足足有五千倍,所以永恩才会说五倍的差额就算内务府的人厚道了。

    “知道了,丫头,上批货的银子已经给了,回头我把账簿送给你,你看看一家能分多少银子。”永恩笑着摇摇头,他发现每次说到银子,麦香的眉眼就弯弯的。可是这丫头也怪,白送的银子不要,还非要自己挣去。

    “二姐夫回来了,这事给二姐夫,我去给你们安排一下菜。”麦香忙拒绝了。

    她现在手头的事情太多,根本忙不过来,再说了,她当初也说好了不参与经营。

    麦香这次推出来的新菜严格说起来不算是新菜。就是冬天冷了,吃羊肉的人多了,这烤羊肉是满族人的特长,没有啥新意,麦香做的是火锅。

    这个时代火锅涮羊肉已经很常见的,几乎每个饭馆都有,但是麦香做了一些改进,火锅的底汤不是清汤白水,是用牛油和辣椒等多种配料熬制的,有些类似于后世的麻辣火锅,当然,麦香的手艺还远远达不到重庆火锅的水准,不过有厨师经过不断地试验改良,最后端上锅的比麦香做的好多了。

    当然,除了底料,麦香把蘸料也改良了一下,而且,也不是单纯的只吃羊肉火锅,麦香回想起后世吃过的鱼锅、鸡锅等,现在开始陆续推出来了。

    “不就是火锅吗?”当火锅端上来时,阿木昕和弘融颇有些失望地问道。

    “我这个火锅呀,活鱼锅,底料不一样,蘸料也一样。”

    “这个季节上哪里寻活鱼去?”阿木昕问道。

    “可不,寻遍了市场也只买到两条,还算你们有口福,我早通知了厨房留下。”

    “麦香,你这个饭庄生意正经不错,我看来的客人还真不少。”弘融笑着问道。

    “二姐夫你是不知道,要没有大姐夫,这饭庄还真开不下去。二姐夫回来了,以后二姐夫没事也多来坐坐,替我挡挡小鬼。”

    饭庄开业以来,还真碰上过几次来寻事的,幸好有永恩题的牌匾,加上开业那天永恩亲自带了一些王爷贝勒贝子过来捧场,大家多少知道这些这饭庄跟永恩有关联,也会卖几分薄面。可仍是有不开眼的人想吃霸王餐或来故意捣乱的,幸好永恩跟这条街道的衙役打好了招呼。

    “弘融,你这一趟,怎么会去这么久?这一路都遇上了什么?”永恩问道。

    “哥,去了一趟西北我才知道,那地方的人日子过得有多苦,没水、没粮、没人,气候也不好,不光是冷,风沙也大,不过地方也大,常常走几天都碰不到一个人,一路上好几个太医都病倒了,到了那,正赶上两边的士兵都患上了天花,死伤无数,咱们的人还有牛痘可以挽救,可他们。。。”后面的话弘融没有说出来。

    在座的猜也猜到弘融后面的话是什么。

    “战争实在是太残酷了,我亲眼目睹了两场战争,实在是受不了那种惨烈,所以我回来后,一心躲在家里,念书、画画、写字,什么也不想做,就这么过了好几年。”永恩也低叹一声。

    “这也是没有办法的事情,没有战争,哪里来的和平,这个世界就是这样,弱肉强食,你只有强大了,有足够的实力了,把对方打趴下了,人家才不会来挑衅你,才会老老实实地听你的。”麦香忍不住发了一通意见。

    “你们看着我干嘛?”麦香见三位男士都盯着自己看,这才意识到自己多嘴了。

    “没想到妹妹小小年纪,骨子里也是一个好斗的,不过你这番见解倒还是精辟。”永恩笑了。

    麦香听了脸上一红,她哪里有什么精辟的见解,这都是从现代套搬过去的。不过接下来的时间,麦香一心照顾乌拉多敏和阿木昕吃菜,埋头听着弘融说着一些西域的人物风情。

    当听到他说西域的土地不适合人生存时,麦香这个着急,新疆的土地有多肥沃她是知道的,她曾经去过新疆,那一大片的棉花田和一大片的辣椒地,一眼望不到边际,那是真正的黑土地,可是麦香再也不敢多嘴了。

    “贝勒爷,我听说西域那边靠南的土地还算肥沃,气候还算宜人,那里也不适合人居住吗?”怀慈问道。

    “听说伊犁那边草原很肥沃,我没有去过,要横穿天山,我们的人都在天山北路。”

    麦香知道,用不了多久,阿桂就要进疆了,天山南北的统一,伊犁的开发等都离不开阿桂这个大功臣,不过聪明的麦香这时闭紧了嘴巴。

    这顿饭足足吃了有一个时辰,麦香几个从包间出来时,正好对面的包间也推开了门,麦香注意到怀慈的身体又哆嗦起来,忙看向了对方。RS

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